Que Significa Mfg En Un Producto

Que Significa Mfg En Un Producto
La fecha de fabricación (Mfg. date), por ejemplo, 991201 indica el año, el mes y el día de fabricación.

¿Qué significa MFG y exp en un producto?

Algunos tienen escrito EXP que significa expirar o caducar y unos números, es la fecha a partir de la cual el condón ya no servirá. Si tiene escrito MFD o MFG y unos números, es la fecha en la que fue manufacturado o fabricado.

¿Cómo se lee la fecha de vencimiento de un producto?

¿Qué es lo que vamos a ver en el etiquetado? –

  • En función de la vida útil de cada alimento, la fecha de caducidad o fecha de consumo preferente, se refleja en el etiquetado de distintas maneras:
  • Se indicará con la siguientes expresión:
  • «fecha de caducidad» seguida de la propia o de una referencia al lugar donde se indica la fecha en la etiqueta.
  • Se indicará según este orden: día, mes y, eventualmente, año.
  • La fecha de caducidad aparecerá en cada porción individual envasada.

Fecha de consumo preferente :

  1. Se indicará con las siguientes expresiones:
  2. «consumir preferentemente antes del » cuando la fecha incluya la indicación del día.
  3. «consumir preferentemente antes del fin de » en los demás casos.
  4. Si la duración es inferior a tres meses bastará indicar el día y el mes.
  5. Si la duración es superior a tres meses, pero sin sobrepasar los dieciocho meses, bastará indicar el mes y el año.
  6. Si duración es superior a dieciocho meses, bastará indicar el año.
  7. También se puede incluir una indicación del lugar en que figura en el etiquetado.

¿Cómo saber la fecha de fabricación de un producto?

Las fechas de elaboración y vencimiento podemos encontrarlas en cualquier parte del producto, pero generalmente están en la cara o tapa del envase, o en la parte posterior. Siempre visibles sin necesidad de abrir o romper el empaque.

¿Qué es la fecha de vencimiento de un producto?

La fecha de «caducidad» indica el momento hasta el cual el alimento puede consumirse de forma segura. La fecha de caducidad aparece en productos muy perecederos, como el pescado fresco o la carne picada. Se indica mediante la mención: ‘Fecha de caducidad’ seguido del día/mes y eventualmente el año.

¿Dónde se ve la fecha de vencimiento de las cremas?

Para saber la fecha de caducidad de un cosmético, deberás buscar en su envase un símbolo de un tarro abierto. En el interior de dicho dibujo, aparece la letra M y un número al lado. Esa cifra indica el total de meses que dura en buen estado el producto en cuestión, lo que dependerá de sus características y formulación.

¿Cómo saber la fecha de vencimiento de un producto por el número de lote?

DÓNDE ENCONTRAR LOS CÓDIGOS DE PRODUCTO FECHA CRC

Aerosoles – En la parte inferior de la lata Botellas de Líquidos y Recipientes de un Galón – En la parte posterior del envase, debajo de la etiqueta Cubietas y Tambores – en las tapas o en la etiqueta (parte inferior derecha)

Cartuchos de 14 oz – La vuelta al borde superior del cartucho Cartuchos Cardar de 3 Oz – En la tarjeta Latas (Tina) de 14 oz – Alrededor del borde superior de la lata (Tina) Botellas de líquidos y Recipientes de un galón – En la parte posterior del envase, debajo de la etiqueta Baldes, barriles y tambores – En las tapas

Aerosoles – En la parte inferior de la lata Latas redondas – En la parte inferior de la lata Latas con tapa tipo domo – En la parte superior de la lata Botellas de Líquidos – En la parte posterior del contenedor, por debajo de la etiqueta Botellas de Cremas para vestiduras – En la parte posterior de la botella por encima del número.

Aerosoles – En la parte inferior de la lata Latas redondas – Etiqueta en la parte inferior de la lata Botellas de 1 Galon y ½ Litro – En la parte inferior de la botella Botellas de ½ Litro Sin Aerosol – En la parte posterior del recipiente, debajo de la etiqueta Botellas de 8 y 16 fl oz – En la parte posterior del contenedor, por encima de la etiqueta Cubietas y Tambores – en las tapas o en la etiqueta (parte inferior derecha)

PRODUCTOS SALT TERMINATOR

Botellas de 12 y 32 fl oz – En la parte inferior de la botella Botellas de un galón – En la parte inferior de la botella

CÓMO LEER LOS CODIGOS DE FECHA CRC® comenzó a utilizar el sistema de codificación de fecha juliana 1 de Enero de 1998. A partir del 1 de Julio de 2007, hemos actualizado nuestro fecha del sistema de código mediante la adición de un dígito adicional al año (yyddd). Nuestros códigos de fecha aparecen en cada recipiente individual del producto y en el exterior de la caja. Por favor, siga las explicaciones y ejemplos que figuran a continuación. Explicación: Los dos primeros dígitos son el año.07 = 2007, 10 = 2010 Los tres dígitos siguientes son el día consecutivo del año. (Fecha Juliana) 001 = 1 de Enero, 035 = 4 de Febrero, 365 = 31 de Diciembre Ejemplo: 07182 = 01 de julio 2007 Antiguo SmartWasher Soluciones de limpieza: Explicación: El primer número es el año.9 = 1999, 0 = 2000 1 = 2001 Los siguiente dos números son el mes.01 = Enero, 06 = Junio, 12 = Diciembre Los siguientes dos números son la fecha del mes.02 = 2nd día, 15 = 15 dia, 31 = 31 día Los números sexto y séptimo son el código de lote y el último dígito es el tipo de producto. Ejemplo: 10627411 = 27 de Junio 2001 Esto significa que este producto fue fabricado en 2001 (1), en la sexto mes (06), a los 27 días (27), del lote 41 (41) y el producto es SW-1 (1) o Solución de Limpieza de Grado Automotriz y Tinta. Antiguo K & W Identificación Fecha de Productos Código: Productos con inyección de tinta Ejemplo: BA1234DJ (Código de lote) 110607499 (Código de Fecha) Explicación: BA (Batch o lote) 1234 (número de lote) DJ (Iniciales del empacador) 1106 (hora y minuto en hora militar) 074 (número consecutivo del Día) 99 (año) = 15 de Marzo 1999 @ 11:06 Latas de Metal Estampado y Productos Estampados a Mano: Ejemplo: 123410599 (Fecha y Lote ) Explicación: 1243 (número de lote) 105 (consecutivo del dia) 99 (Año) 15 de Abril 1999 Productos Fabricados Antes de 01/07/2007 Con anterioridad al 1 de Julio de 2007, CRC® utiliza un sistema de código de fecha juliana utilizando un número de cuatro dígitos (YDDD). Ejemplo: 8005 = 05 de Enero 1998 0363 = 28 de Diciembre 2000 Productos Fabricados Antes de 1/1/98 Con anterioridad al 1 de Enero de 1998, CRC® utiliza un sistema alfanumérico. La letra representa el mes fabricado, el número uno o dos es el día del mes, y el último número es el año. Nuestros productos también tienen un condicional estante justificado vida de dos años a partir de la fecha de fabricación. Mes:

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A – Enero D – Abril G – Julio K – Octubre
B – Febrero E – Mayo H – Agosto L – Noviembre
C – Marzo F – Junio J – Septiembre M – Diciembre

Ejemplo: D157 = 15 de Abril 1997 M013 = 01 de Diciembre 1993

¿Cuánto tiempo más se puede consumir un producto caducado?

Un alimento caducado Sí se puede consumir hasta el mismo día en el que aparece la fecha. Se usa sobre todo en productos muy perecederos como carnes, ya que son alimentos con un elevado riesgo microbiológico.

¿Cómo interpretar el número de lote?

El código de lote utilizado en la mayoría de nuestros productos es el formato de fecha juliana. Esto le permite descifrar el número para obtener la fecha de fabricación. Por ejemplo, 19200 se traduce en el día 200 de 2019 o el 19 de julio de 2019.

¿Cómo saber si un producto está vencido si no tiene fecha de vencimiento?

Descubre cómo identificar el vencimiento de tu maquillaje y skincare tips | Publicado el 27-04-2020 Debido al momento en que vivimos y como pasamos más tiempo en nuestras casas, he tenido la oportunidad de organizar mis cosas personales, como mi maquillaje y productos de skincare, que aunque no lo crean cada uno tiene un tiempo de duración y vida útil. Que Significa Mfg En Un Producto

  • Lamentablemente, son muy pocos los productos que tienen la fecha exacta, pero la buena noticia es que hay otras formas de saber si alguno está en mal estado o si está vencido.
  • Símbolo PAO (Period After Opening)
  • En la mayoría de los productos, existe un dibujo de un envase abierto junto a un número y letra M (mes), este etiquetado se llama PAO (Period After Opening), que indica el tiempo de vida que dura un producto después de ser abierto.
  • Esto ayuda a saber con seguridad cuánto dura en buenas condiciones, pueden indicar 6 meses, 12 meses, 24 meses o más, eso dependerá del tipo de producto y los ingredientes que contiene, ya que cada uno trae diferentes conservantes.

Que Significa Mfg En Un Producto

  1. Este tipo de fecha es recomendada por cada marca, pero si el producto está en buen estado, bien cuidado o con poco uso puedes conservarlo más tiempo.
  2. TIP: para recordar bien cuando abriste el producto puedes anotarlo directamente en el envase o si eres más organizada escribirlo en una agenda, de esta forma no olvidarás cuando sucedió.
  3. Código de Lote

En caso de que no esté indicado el PAO, existe otra manera de conocer su vencimiento, ya que algunos productos traen marcado un código de lote que indica la fecha de fabricación. Con este número puedes ingresar a la página donde seleccionas la marca y escribes el código. Que Significa Mfg En Un Producto El código se encuentra por algún lado del envase o en una tapa, puede contener letras y números o solo números. Por ejemplo: 7D03EA o 8B03 Que Significa Mfg En Un Producto Esta fecha indica el vencimiento desde su fabricación, incluso si no está abierto. App Neceser Esta aplicación tiene dos funciones, al igual que la página anterior también puedes ingresar el código de lote y verificar su fecha de fabricación. Cuando agregas el código te dice cuándo fue fabricado, vida útil y fecha de posible vencimiento. Que Significa Mfg En Un Producto También sirve para organizarte mejor con las fechas de vencimiento, puedes agregar tu producto y descripción de cuándo lo abriste y su fecha de vencimiento, de esta forma también te avisa cuando vence. Que Significa Mfg En Un Producto Tiempo duración maquillaje En caso de que un producto no tenga el símbolo PAO o indicación de fecha de vencimiento exacta, te dejo a continuación una estimación aproximada de cuánto debería durar el maquillaje según los especialistas. Los productos en crema o líquidos duran entre 12 a 18 meses, es decir, de 1 año a 1 año y medio, debido a su composición de agua con aceites, pero si están bien cuidados pueden extender su duración a 2 años. Que Significa Mfg En Un Producto Para los productos en polvo, su duración es un poco más larga, hasta 2 años. Por ejemplo: rubor, bronzer, iluminador en polvo. Hay que tener ojo para el caso del polvo compacto, porque es un producto que se utiliza más.

  • Los delineadores líquidos y máscaras de pestañas pueden durar cerca de 6 meses, su corta duración es porque están en contacto con nuestros ojos, también dependerá si se seca.
  • Tip: para darle mayor duración puedes utilizar “Duraline” de Inglot, que ayuda a revivir un producto seco y prolongar su tiempo, también recomiendan dejar estos productos boca abajo para evitar que se sequen.
  • Los labiales duran de 1 a 2 años dependiendo del tipo, las sombras en polvo o sus paletas son las que más duran, de 2 a 3 años.
  • Tiempo duración productos de skincare

Normalmente los productos para el cuidado de nuestra piel, ya sean limpiadores, tónicos, serums e hidratantes, pueden durar 12 meses, pero dependerá de la marca y sus componentes. Los bloqueadores también duran hasta 1 año para que funcione correctamente su protección solar. Para los contornos de ojos, se recomienda de 6 a 12 meses, por su contacto cercano a los ojos. Que Significa Mfg En Un Producto

  1. En el caso de la cosmética natural, como tienen menos conservantes pueden durar de 6 meses a 1 año, pero recomiendo que preguntes directamente con los distribuidores y creadores de estos productos, para asegurar el tiempo correcto de duración.
  2. Señales de caducidad
  3. Quizás el tiempo de duración que señalé en puntos anteriores parezca muy poco, sobre todo si han utilizado los productos en pocas ocasiones o están como nuevos, la mejor forma de saber definitivamente si se van a la basura o no, es analizar su aspecto. Ten en consideración las siguientes señales:
  4. • Cambio de olor: sobre todo en productos como labiales o máscara de pestañas, si tiene un olor diferente al habitual, uno muy fuerte o a viejo, en ese caso es mejor decir adiós.
  5. • Cambio de textura: si el producto se seca, está espeso, con burbujas, sus ingredientes se separan y no se funden a la piel, no es un buen indicador.
  6. • Cambio de color: ya no tiene el mismo color original, por ejemplo, la base con un color más amarillo o anaranjado (producto de la oxidación).
  7. Cuando manejes tus productos intenta hacerlo con la mejor higiene posible, las manos limpias y también mantener las brochas y esponjas lavadas constantemente.
  8. Para prolongar su duración también ten en cuenta no dejarlos directamente al sol o expuestos a altas temperaturas o humedad.

Espero les haya servido esta información y cuando organicen su maquillaje puedan tomar la mejor decisión si reemplazarlos o no. Cuídense mucho y nos leemos pronto. Constanza Encina / @conien Temuco/ Periodista : Descubre cómo identificar el vencimiento de tu maquillaje y skincare

¿Qué es el lote y fecha de caducidad?

Los números de lote y fecha de vencimiento son números de identificación, generalmente consisten en un código aplicado directamente a un producto o empaque secundario. En algunas industrias se suele utilizar un código QR o un código de barras para lograr el mismo resultado en un formato escaneable.

¿Cuál es la diferencia entre lote y vencimiento?

Diferencias entre lote y fecha de caducidad – El lote es un término que va de la mano de las fechas de caducidad y el cual es necesario siempre, independientemente de que el producto caduque o no. Es decir, podemos encontrarnos con un producto que no caduque, pero que tiene que ir dentro de un lote.

Sin embargo, no podemos encontrar un producto que caduque, sin ir dentro de un lote. Para que se entienda mejor ponemos el ejemplo de un ratón de ordenador. Este tiene un lote y un número de serie, que nos permitirán identificarlo si se dan problemas de fabricación o en el envío. Pero un ratón no caduca, por lo que no se indica una fecha de caducidad, pero sí el lote al que pertenece.

Esto nos facilitará su identificación ante imprevistos, o lo que es lo mismo, la trazabilidad.

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¿Qué pasa si un producto no tiene fecha de caducidad?

Webstories: seis alimentos que no caducan nunca – Hay que aclarar algo. Una vez pasada la fecha de consumo preferente, que está incluida en la etiqueta cuando el producto no tiene fecha de vencimiento, el alimento puede perder parte de sus propiedades, presentar un sabor algo rancio, tener menos aroma o cambiar de textura, entre otras cosas.

¿Qué pasa si se consume fuera de la fecha de caducidad?

La fecha de consumo preferente: “consumir preferentemente antes del” – Por otro lado, la fecha de consumo preferente es la fecha recomendada a partir de la cual la calidad de un producto puede disminuir pero sin conllevar un riesgo para la salud. Por lo tanto, no te sorprendas si al consumirlo notas que se han perdido ciertas cualidades del producto como el sabor, la textura, la saciedad, etc.

  • Productos secos: almidones (pasta, arroz, sémola, bulgur, avena, lentejas, garbanzos, judías, cacahuetes, harina, etc.), condimentos (sal, pimienta, hierbas, aceite, vinagre, salsas de soja/ketchup/mostaza/mayonesa.), té, chocolate, patatas fritas, galletas secas, miel, café, azúcar.
  • Productos deshidratados: leche en polvo, puré.
  • Productos esterilizados: productos lácteos esterilizados o no frescos (leche UHT, nata UHT, mantequilla, queso blando, etc.), sopa, zumo de frutas, etc.
  • Productos enlatados y conservas: guisantes, maíz, etc.
  • Productos congelados.

¿Qué significa la letra L en la fecha de vencimiento?

El lote irá precedido de la letra L, salvo que se distinga claramente de las demás indicaciones de etiquetado. La indicación del lote será fácilmente visible, claramente legible e indeleble.

¿Qué pasa con los productos vencidos?

Los peligros de comer alimentos caducados – CSA Que Significa Mfg En Un Producto ¿Cuántas veces has oído la frase “no pasa nada por comerse un alimento caducado un día o dos después”? Muchas personas desconocen los riesgos a los que se están exponiendo al hacer esto. La fecha de caducidad marca el día a partir del cual el consumo de un alimento deja de ser completamente seguro.

¿Esto quiere decir que un día después ya es peligroso? Sí, a partir de esta fecha nos exponemos a un posible desarrollo de bacterias patógenas. Aunque esto no significa que siempre vaya a ser así y que si lo hacemos vayamos a enfermar, pero corremos un alto riesgo al hacerlo. Cuantos más días pasen de la fecha de caducidad más probabilidad hay de que el alimento esté contaminado.

Del mismo modo hay que recordar que fecha de caducidad y fecha de consumo preferente no son lo mismo. Comer un alimento después de esta última fecha no supone ningún peligro para la salud de las personas. Entonces, ¿a qué nos exponemos si comemos alimentos caducados? Existen múltiples enfermedades que se transmiten por el consumo de alimentos en mal estado.

Virus: Hepatitis A y Norovirus. Bacterias: Salmonela, Listeria, Shigela, Coli y Campylobacter. Parásitos: Giardia y Trichinella.

Las intoxicaciones alimentarias son especialmente peligrosas para las mujeres embarazadas, los niños pequeños, los ancianos y aquellas personas con un sistema inmunitario débil. Es por todo ello que nuestra recomendación ante un alimento caducado es tirarlo, no vale la pena poner en peligro la salud.

¿Cómo se lee la fecha de caducidad en Estados Unidos?

En los Estados Unidos, no se utiliza ningún sistema fijo o universalmente aceptado para asignar fechas de caducidad a los alimentos. En función de los alimentos que vaya a comprar, la fecha en el envase puede ser una recomendación sobre cuándo se debe vender o cuándo se debe comer.

¿Cuánto tiempo puede durar una crema sin abrir?

Por lo general, la gran mayoría de las cremas y cosmeticos permanecen sin caducar unos 12 meses. Sin embargo, la fecha depende de cada producto concreto y, además, también dependerá de donde lo conserves. Las propiedades de un producto pueden perderse con el paso del tiempo.

¿Cuánto duran las cremas después de la fecha de vencimiento?

¿Cuánto duran las cremas? – Aunque cada fórmula es diferente, en líneas generales, las cremas faciales y los limpiadores suelen tener un periodo de duración de 12 a 24 meses, Los sérums y productos con no suelen durar más de 6 meses, porque la vitamina C se oxida fácilmente.

  • De igual manera los productos con duran en torno a 9 meses.
  • Las cremas solares suelen durar 12 meses, con lo cual, es complicado que puedas usarlas de un verano para otro.
  • Los contornos de ojos suelen durar de 9 a 12 meses.
  • En cuanto a los productos de cosmética natural, su duración es menor, porque llevan menos conservantes.

Las bases de maquillaje suelen durar de 12 a 18 meses, mientras que las barras de labios, sombras de ojos, coloretes o iluminadores, pueden durar hasta 24 meses.

¿Cuánto tiempo dura una crema después de la fecha de caducidad?

– Productos en polvo (sombras, coloretes, maquillaje compacto): entre 12 y 36 meses. – Productos en crema o fluidos (hidratantes, bases de maquillaje, correctores, contornos de ojos, sombras en crema): entre 12 y 24 meses. – Lápices de ojos, labios y cejas: 12 meses. – Protectores solares: 12 meses.

¿Qué es exp en los envases?

Que Significa Mfg En Un Producto Entender lo que compramos no es meramente un tema de conciencia si no también de responsabilidad, y es una práctica que por suerte, cada vez implementamos más.Pero, ¿entendemos realmente lo que leemos? ¿A qué fechas hay que prestar atención a la hora de hablar de estabilidad o caducidad de un producto?¡Hoy te contamos todo sobre la estabilidad de un producto gracias al VENCIMIENTO y el PAO! FECHA DE VENCIMIENTO Y PAO ¿QUÉ SON ESTAS FECHAS? A la hora de hablar de cosmética, hay una pregunta muy pero muy frecuente: ¿los cosméticos tienen fecha de caducidad? ¡CLARO QUE SÍ! Los cosméticos, al igual que todos los productos tienen una vida útil.

El vencimiento (fecha de caducidad o expiración) corresponde a la fecha límite en la que un producto es apto para su consumo, desde el punto de vista sanitario. Esta fecha es indicada por el fabricante y brindada al consumidor. Esta información está representada por un símbolo de reloj de arena, por la frase “Best before end of” o por las siglas “Exp”.

El PAO por su nombre quizá no te suene, pero el símbolo seguro te resulta más familiar. Corresponde a un sistema de control que indica la vida útil del producto en sí, luego de abierto su envase. Esta información proviene de su nombre en sí ” P eriod A fter O pening” «período luego de abierto», Dentro de su símbolo podemos observar una letra «M» (12 M), indicando la cantidad de meses en los que el producto, luego de su apertura, deja de ser considerado óptimo y seguro.

Consejo: Si elegiste algún producto sin conservantes, tené en cuenta que su vida útil siempre es inferior. Habiendo cambios en el producto a corto plazo, junto con la aparición de hongos y bacterias (indicándonos que el producto ya venció) pudiendo ser dañino tanto para el producto como para el consumidor.

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FECHA DE VENCIMIENTO PAO ( PERIOD AFTER OPENING)
Fecha de caducidad o expiración, corresponde a la fecha límite en la que un producto es apto para su consumo, desde el punto de vista sanitario. Esta fecha es indicada por el fabricante y brindada al consumidor. Esta información está representada por un símbolo de reloj de arena, por la frase “Best before end of” o por las siglas “Exp”. El PAO (Period After Opening, en inglés) es el período después de abierto durante el cual puede ser utilizado. Es indicado por el símbolo de un recipiente abierto sobre el que aparece un número junto a la letra «M» (ejemplo, 12M), lo cual indica la cantidad de meses que pueden transcurrir después de abierto el producto antes de que deje de ser considerado óptimo/seguro. Tené en cuenta que si preferís productos sin conservantes, estos suelen tener una vida útil inferior, pudiéndose observar cambios en su olor, textura o color, lo que indicará que caducó, así como la aparición de hongos y bacterias que pueden ser dañinos tanto para el producto como para la persona que lo use.

Porqué son tan importantes estas fechas? Son muy importantes tanto para los fabricantes como para los consumidores, ya que miden su estabilidad para asegurarnos de que esté todo bajo control. Dentro de Uruguay, todo producto a ser comercializado debe respetar y cumplir ciertos requisitos solicitados por el Ministerio de Salud Pública así como los acordados por el MERCOSUR.

  1. Estos organismos también regulan y establecen la información indispensable que debe figurar en los productos, entre ellos el vencimiento y el PAO.
  2. «Se debe asegurar al consumidor información correcta, clara, precisa y suficiente sobre las características del producto, su seguridad, modo de uso y eficacia a través del rotulado».

Los fabricantes otorgan esta información luego de someter al producto en diferentes experimentos simuladores de condiciones extremas (luz, humedad, temperatura, etc), con el fin recopilar los datos suficientes para medir su estabilidad. Que Significa Mfg En Un Producto Que Significa Mfg En Un Producto La fecha de vencimiento y PAO están determinadas según su uso y almacenamiento, esto quiere decir, que hay ciertos límites o recomendaciones a seguir a la hora del uso del producto. Es muy importante seguir los mismos, ya que alteran la estabilidad del producto.

  • Por ejemplo, si en el envase se menciona “Guardar alejado de la luz solar” pero el producto se guarda al sol, su estabilidad se acortará.
  • Estas recomendaciones aparecerán en el etiquetado del producto,
  • La estabilidad además de los factores ambientales, depende de su envase,
  • La materialidad del mismo, puede variar la estabilidad del producto que contiene.

Al aprobar un cosmético el test de estabilidad indica cual es el vencimiento. Que Significa Mfg En Un Producto

¿Qué signifi exp?

Caducidad y Fecha de Consumo preferente Cuando un fabricante o productor establece una Fecha de Caducidad para un alimento, está determinando la fecha a partir de la cual ese alimento ya no se debe consumir y habría que tirarlo a la basura. La motivación es fundamentalmente sanitaria dado que a partir de esa fecha el consumo de ese producto puede ser perjudicial para la salud.

  1. Generalmente los alimentos que tienen Fecha de Caducidad contienen agua y no cuentan con ningún aditivo o envase especial que los proteja de la acción de microorganismos.
  2. Por ejemplo, una bandeja de filetes de pollo tiene fecha de caducidad y si no la respetamos, además de consumir un producto con mal sabor y olor, nos exponemos a caer enfermos, por lo que lo más sensato es deshacernos de ella si se nos ha quedado olvidada en la nevera.

Pero existe otro gran grupo de alimentos que entra en la categoría de los que tienen Fecha de Consumo Preferente. En este caso se entiende que el alimento puede perder parte de sus características organolépticas (sabor, color, textura) pasada la fecha indicada pero su consumo no representa necesariamente un riesgo para la salud.

Se trata normalmente de alimentos deshidratados o con muy bajo contenido en agua o que han sido debidamente tratados o protegidos para extender su vida útil. Por ejemplo, estamos hablando de productos como legumbres o especias, o alimentos enlatados o en brik (y previamente pasteurizados) o alimentos con aditivos que los protegen como sería un bacalao en salazón.

En este caso, deberemos simplemente hacer una inspección visual y olfactiva del alimento y si no presenta ninguna anomalía como mohos, olor a rancio, apelmazamientos, latas abombadas,,podremos consumirlos con tranquilidad.

Por lo tanto, por el bien de nuestra economía (y de la economía mundial) es importante que como consumidores entendamos bien la diferencia entre estos dos conceptos: Fecha de Caducidad pasada=Tirar a la basura Fecha de Consumo Preferente pasada= Inspeccionar y consumir si correcto

Estos dos conceptos vienen claramente indicados en el envase o etiquetado del producto ya sea con la expresión “Fecha de Caducidad” en el primer caso o con la frase “Consumir preferentemente antes de XXX” o “Fecha de Consumo Preferente” en el segundo caso.

Por lo tanto, antes de tomar la decisión de si se tira o no un alimento, fíjate bien en lo que dice su envase. Y si es un producto con envase en inglés, debes saber que tiene una fecha de caducidad si dice “Exp.” o “Exp. Date”. En cambio si lees algo como “Best Before” o “Fresh Before” se trata de un producto con fecha de consumo preferente.

La normativa europea determina qué alimentos deben caer en cada categoría y para los productos de más consumo, establece exactamente cuál es su vida útil si este es perecedero. Por seguir con nuestro ejemplo de la bandeja de filetes de pollo, estos no deberían conservarse más de 9 días desde que se prepararon.

Pero esto asume que se respetan cuidadosamente unas condiciones determinadas de conservación. En el caso del pollo, debe conservarse siempre en nevera a temperturas cercanas a 5 grados y sin romper nunca la cadena de frío. Lo mismo ocurre con los demás alimentos, ya sean perecederos (con fecha de caducidad) o los que tienen fecha de consumo preferente.

El fabricante puede indicar en su etiquetado cuáles son las condiciones de conservación que tendremos que respetar para que las fechas sean válidas. Si dejamos nuestro pollo fuera de la nevera 12 horas, consumirlo puede ser un riesgo para nuestra salud aunque todavía no se haya llegado a su fecha de caducidad.

El no respetar las condiciones de conservación anula por tanto la validez de la fecha. Si existen condiciones especiales de conservación, entonces estas deben ser indicadas en la etiqueta del producto. En ausencia de estas debermos asumir que debemos conservar ese alimento a temperatura ambiente, no expuesto directamente al sol y en condiciones de humedad bajas.

La indicaciones de conservación pueden ser “obligatorias” o “recomendadas”. En el caso del pollo, es imprescindible conservar el producto en nevera y por lo tanto la condiciones son obligatorias. En el caso de las levaduras liofilizadas, por ejemplo, conservarlas en nevera es una recomendación.

  • En caso de no hacerlo el producto puede perder parte de su eficacia, pero no represetaría un riesgo para la salud.
  • Hay también una buena lista de productos que no tienen fecha alguna, ni de caducidad ni de consumo preferente.
  • Son ingredientes como la sal, el azúcar, el aceite, la miel, los licores y vinos (con más de 10% de graduación), el chocolate, legumbres, el vinagre blanco, la harina de maíz.

Es posible que el fabricante haya decidido ponerles una fecha de consumo preferente pero en principio no tienen obligación de hacerlo. Luego también hay una larga lista de alimentos que no tienen una regulación específica. En estos casos se suele cumplir la “regla de los dos años”.

  • Alimentos muy estables, sin agua pero de los que no se conoce con una analítica de laboratorio su evolución en el tiempo suelen marcarse con dos años de consumo preferente.
  • Pero es posible saltarse esta regla recurriendo a a un análisis de laboratorio que mida el nivel de degradación del producto con el paso del tiempo (en condiciones concretas de almacenaje) y por ello cada vez vemos más que existen productos que tienen vidas muy largas de 4 o más años.

Obviamente, lo primero que determinan los análisis es que no hay un riesgo microbiológico. Luego mide el nivel de degradación de los componentes activos principales del alimento o ingrediente. Por ejemplo, para una pimienta se mediría el nivel de aceites esenciales que marcan su aroma.

¿Qué quiere decir exp en un medicamento?

La fecha de caducidad puede encontrarse impresa en la etiqueta, o estampada en el frasco o el empaque, a veces precediendo la abreviatura ‘EXP.’ ( vencimiento o caducidad ).

¿Qué significa exp en un producto de belleza?

La fecha de duración mínima (BBE):Es la ‘fecha de caducidad’ de un producto, el tiempo exacto durante el cual el producto es estable tras su fabricación. Se indica en el etiquetado la fecha acompañada por el símbolo del reloj de arena o precedida por la frase ‘Best before end of’ o ‘ Exp.’.

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